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SPICE-Kiss

一週間

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月曜日にカレーを食べて
火曜日にカレーを食べる
水曜日もカレーを食べて
金曜日にカレーに戻り
土日もカレーをたーべーたー。

振り返ると先週はカレーな一週間でした。
サジロカフェグルガオンスパイスカフェ
なかでもゴア帰りのスパイスカフェの伊藤シェフの作るポークビンダルーは絶品でした!
シェフのゴア熱が冷める前にもう一度食べに行かなきゃだわっ、これは!
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写真のカレーはCurry upのバターチキンとベジタブルカレーのコンボ。
原宿で22年営業していたカレ-屋さんGHEE(ギー)の味を、2010年にGHEEでのアルバイト経験のあるデザイナーのNIGOがトータルプロデュースして当時の味を再現したお店だそうです。
私はGHEEの味を知らないのですが、看板メニューのバターチキンは個性的なお味。
もう一方のベジタブルは、カレーというよりカレー風味のポトフのような印象でこれはこれで好きな味です。
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カジュアルかつセンスの良い店内は落ち着いた雰囲気で居心地がいいです。
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3月10日で37周年を迎えるカレーの名店インドラ
37年のうち15年はお世話になっているお店です。
私のカレーの原点はここにあります。
順さんいつもおいしいカレーをありがとう♪
by spice-kissed | 2013-03-05 21:36 | カレー&エキゾ