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SPICE-Kiss

農家のパン屋さんゼルコバ

あ~、郊外に住んでいてよかった!と強く思う瞬間
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まるでトトロの森の入り口みたいなパン屋さん
店名のZELKOWAとはケヤキのこと。
この辺りの旧五日市街道はケヤキ並木が続いています。
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窯で焼き上げたパンは、小麦と天然酵母の甘さがぎゅっと詰まっていてとても美味しい
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数多あるパン屋さんの中でも一番好きです
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塩ピーナッツクリームサンド(自家製のピーナッツバターにはピーナッツがそのままごろごろ入っていてピーナッツの美味しさを存分に味わえます)
くるみハチミツココナツだんごのパン(まあるいパンの中に、まあるいココナッツ団子が入っていて自然の優しい甘さがとってもグッド!)
いちじくとクリームチーズのパン(やわらかく煮たドライのいちじくがとろとろで最高) 
そして他に類を見ないスパイシーカランツクリームサンド
無意識にスパイシーという言葉に反応しちゃうんだけど、このスパイシークリームはカレーにはあまり馴染みのないキャラウェイが入っており後味がとても爽やか。
カランツの他にローストしたひまわりの種がとてもいいアクセント。
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私、一度気に入るとしつこいんです、笑
2週続けて行っちゃった♪
そして前回と同じものを食べる。
友達が買った季節の野菜入りカンパーニュは、自家産の赤じゃがいもとカブがごろごろ入っていて、香ばしく焼かれたクラストが美味しいこと!
少し焦げ目のついたクラストともっちりとしたクラムの甘さに野菜の甘さが加わり非の打ち所のない逸品。
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大正時代に建てられた蚕室をリノベーションして使っている店内のイートインスペースの一角。
重厚感のあるビロード張りの椅子は、かつて映画館で使われていたもの。
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お土産もしっかり買い込んだよ。
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おや、猫バスちゃん?
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きっとまたすぐに(来週?)行っちゃうね。

ゼルコバ
by spice-kissed | 2013-06-09 20:21 | 日常ちゃめし