SPICE-Kiss

ミールスレディ

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一見、何料理のお店か分からないオシャレな内装に、定食屋を連想させる店名『大岩食堂』
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カレー屋さんです。
それもカレー屋激戦区の西荻窪にオープン。味付けは、全体的にマイルドだったな。
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最近は、カレーと言ったら、とーる君のダバクニタチ率が高いけど、
行くたびにその美味しさと創意工夫に驚かされる。
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今回は、デザートに栗の渋皮煮の3色ハルワが登場。
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下段は、渋皮の煮汁を使って、真ん中は、サフラン、上段はミルクで、トップに渋皮煮。
インドのとは違って優しい甘さでとっても美味!
スィーツの繊細な風味や食感は、完全に日本に軍配があがるよね。
そして驚くのは、これだけ手間暇かけて1Pたったの100円!!
いやいや、そこはインドにしなくていいでしょう。
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この日のメニューは、
サグプローン
サンバル
アルゴビ
里芋と蓮根のヨーグルトマサラ
チキンピクルス
レモンライス
チャパティ


とーる君いつも美味しいご馳走をありがとう。
とーる君が、本格的にお店を出すのが今から待ち遠しいな。
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by spice-kissed | 2014-10-29 00:24 | カレー&エキゾ